Un piatto tipico lombardo invernale, gli ingredienti più classici sono le costine, cotenne, testa, i salamini detti “verzini”, e tanta verza, quella che ha subito la prima gelata invernale, diventando così più tenera.
Vi aspettiamo!!!
Un piatto tipico lombardo invernale, gli ingredienti più classici sono le costine, cotenne, testa, i salamini detti “verzini”, e tanta verza, quella che ha subito la prima gelata invernale, diventando così più tenera.
Vi aspettiamo!!!